Beschrijving
Shortribs, borstribben met vlees van het Limousin rund. De vlees en vet verhouding is perfect. De structuur van het vlees is vrij grof en ook iets stug. Hierdoor kun je het beste de short ribs volgens de low & slow methode bereiden op een bbq met deksel.
Dit product kan afwijken van gewicht of dat het gewenste gewicht op het moment niet op voorraad is; hierdoor kan de uiteindelijke prijs ook iets afwijken (advies is om bij het afrekenen te kiezen voor “contant betalen bij afhalen”).
